Καουμπόικο χαβιάρι Εκθεσιακός

Εκθεσιακός χώρος

Cowboy Caviar Πίστωση: Norman A. Plate

Σύνοψη συνταγής

Απόδοση: Κάνει 10 με 12 ορεκτικά ή 6 μερίδες σαλάταςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί 1 ½ έως 2 κουταλάκια του γλυκού καυτερή σάλτσα 1 ½ κουταλάκι του γλυκού λάδι σαλάτα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ⅛ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 σταθερό ώριμο αβοκάντο (περίπου 10 oz.) 1 κουταλάκι (15 oz.) μαυρομάτικα 1 κουτί ( 11 ουγκιές) κόκκους καλαμποκιού ⅔ φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες ⅔ φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο ½ κιλό ντομάτες Roma, χοντροκομμένες Αλάτι 1 σακούλα (6 ουγκιές) τσιπς τορτίγια ή 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λάχανο

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το ξύδι, την καυτερή σάλτσα, το λάδι, το σκόρδο και το πιπέρι. Ξεφλουδίστε, ξεφλουδίστε και κόψτε το αβοκάντο σε κύβους 1/2 ίντσας. Προσθέστε στο μείγμα του ξιδιού και ανακατέψτε απαλά για να επικαλυφθεί.Διαφήμιση Βήμα 2

Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε τον αρακά και το καλαμπόκι. Προσθέστε μπιζέλια, καλαμπόκι, κρεμμύδια, κόλιαντρο και ντομάτες στο αβοκάντο. ανακατεύουμε απαλά για να επικαλυφθεί. Προσθέστε αλάτι για γεύση. Σερβίρετε το μείγμα αρακά με πατατάκια ως ορεκτικό ή προσθέτετε λάχανο και ανακατεύετε για να φτιάξετε μια σαλάτα.Βήμα 3

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα ορεκτικού.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 159 θερμίδες. θερμίδες από λίπος 42%? πρωτεΐνη 3,9 g; λιπαρά 7,3 γρ. κορεσμένα λιπαρά 1,3 γρ. υδατάνθρακες 22 γρ. φυτικές ίνες 2 γρ. νάτριο 272 mg.

Previous Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *