Κις με κοτόπουλο και σπαράγγια

Εκθεσιακός χώρος

Κις με κοτόπουλο και σπαράγγια

Σύνοψη συνταγής

Απόδοση: Κάνει 2 κις. το καθένα σερβίρει 4 έως 6Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών2 κρούστες πίτας 9 ιντσών 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σπαράγγια, κομμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένα σε κύβους 3 αυγά, μισό φλιτζάνι χτυπημένο μισό κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα αλάτι και πιπέρι για γεύση 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί Monterey Jack, χωρισμένο

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Τοποθετήστε τις κρούστες πίτας σε δύο πιάτα πίτας 9″ και ψήστε στους 450 βαθμούς για 10 με 12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.Διαφήμιση Βήμα 2

Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι, λιώστε το βούτυρο και το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα σπαράγγια για 5 έως 7 λεπτά, μέχρι τα σπαράγγια να γίνουν τραγανά και τρυφερά. Με μια τρυπητή κουτάλα βγάζετε τα λαχανικά από το τηγάνι αφήνοντας όσο το δυνατόν περισσότερο από το μείγμα του βουτύρου. Προσθέστε το κοτόπουλο στο τηγάνι. σοτάρετε για 7 με 8 λεπτά, μέχρι να ψηθεί πλήρως.Βήμα 3

Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα τυριά. Πασπαλίστε 1/2 φλιτζάνι τυρί σε κάθε κρούστα πίτας. Στρώνουμε το μισό κοτόπουλο σε κάθε κρούστα, ακολουθούμενα από τα μισά λαχανικά και το μισό μείγμα αυγών.Βήμα 4

Συμπληρώστε με το υπόλοιπο τυρί. Ψήνουμε ακάλυπτα στους 375 βαθμούς για 30 με 35 λεπτά.

Πηγή

Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *