Μπάρες γκρανόλα με φυστικοβούτυρο και μέλι

Σπιτικές μπάρες γκρανόλα με φυστικοβούτυρο, μέλι, βρώμη και χρυσαφένιες σταφίδες.

12 συνταγές και συμβουλές για πιο υγιεινό σνακ ΠΡΟΚΕΙΜΕΝΟ ΣΤΟ:

Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για φαγητό ως παιδί ήταν ένα σάντουιτς με ανοιχτό πρόσωπο με φυστικοβούτυρο και μέλι.

Αυτές τις μέρες δεν χρειάζομαι ούτε το ψωμί. Μόνο μια μεγάλη κουταλιά φυστικοβούτυρο, μια σφαίρα μέλι, λίγο ανακατεύουμε σε ένα μπολ, και είμαι καλά.

Δεδομένου του πόσο μου αρέσει ο συνδυασμός γεύσης, σκέφτηκα να δοκιμάσω τις δυνάμεις μου για να φτιάξω μερικές ράβδους granola με αυτά τα αγαπημένα.

Λίγο πλιγούρι, λίγο βούτυρο, λίγο φυστικοβούτυρο, λίγο μέλι, φούρνος 350° και πρέστο, ρε αυτά είναι καλά!

Τρώω δύο μπαρ για πρωινό κάθε πρωί και δύο για απογευματινά σνακ. Οι οποίοι γνώριζαν? Ανετα.

Εάν φτιάχνετε τις δικές σας ράβδους granola και έχετε ένα αγαπημένο, πείτε μας για αυτό στα σχόλια.Αποθήκευση ItPrint

Μπάρες γκρανόλα με φυστικοβούτυρο και μέλι

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά Συνολικός χρόνος 55 λεπτά Μερίδες 12 έως 16 μπάρες

Αυτές οι μπάρες granola βρίσκονται στην απαλή (έναντι τραγανής) πλευράς. Αν θέλετε, αφού τα κόψετε, μπορείτε να τα ξαναβάλετε στο φούρνο στους 300°F για 10 λεπτά ακόμα για να γίνουν λίγο πιο σφιχτά.

Συστατικά

1 ασπράδι αυγού 1/2 φλιτζάνι μέλι 1/2 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοντρό αν θέλετε, θα έχει ως αποτέλεσμα μια πιο εύθρυπτη μπάρα) 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 3 φλιτζάνια Old Fashioned πλιγούρι βρώμης (μην χρησιμοποιείτε στιγμιαία ή κομμένη σε ατσάλι ) 1/2 φλιτζάνι (1 ξυλάκι) βούτυρο, λιωμένο 1/2 φλιτζάνι χρυσαφένιες σταφίδες

Μέθοδος

Στρώνουμε ένα ταψί 9×13 με λαδόκολλα, ώστε η λαδόκολλα να εκτείνεται στις άκρες του ταψιού. Τοποθετήστε τη σχάρα στο φούρνο στη μεσαία θέση. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F.

Πάρτε 1/2 φλιτζάνι από τη βρώμη και βάλτε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αλεσθούν. Τοποθετήστε αυτές τις αλεσμένες βρώμη με το υπόλοιπο πλιγούρι βρώμης και την κανέλα σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. (Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα αν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων. Απλώς προχωρήστε στη συνταγή με την πλήρη ποσότητα βρώμης.)

Είτε με το μίξερ, είτε με το χέρι με σύρμα, χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να αφρατέψει. Χτυπάμε στο μέλι. Χτυπάμε το φυστικοβούτυρο. Προσθέστε το μείγμα κανέλας βρώμης. Περιχύνουμε τα πάντα με το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύουμε τις σταφίδες.

Απλώστε το μείγμα στον πάτο του ταψιού στρωμένο με λαδόκολλα σε ομοιόμορφη στρώση.

Το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά από πάνω. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να το κόψετε σε 12-16 μπάρες. Επιστρέψτε στο φούρνο, χαμηλώστε τη φωτιά στους 300°F και ψήστε για 15 λεπτά ακόμη. Βγάζουμε από το φούρνο να κρυώσει.

Αφήστε να κρυώσει τελείως πριν φάτε. Η ψύξη είναι σημαντική για να σταθεροποιηθούν οι ράβδοι, διαφορετικά μπορεί να είναι λίγο πολύ εύθρυπτες.

Συνδέσεις:

Μπάρα Granola με αλατισμένη καραμέλα με φυστικοβούτυρο από Lemons for Lulu

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *