Μπέικον με τραγανό δέρμα γαλοπούλας

Φλούδες γαλοπούλας, καρυκευμένες με αλάτι και πιπέρι και ψημένες μέχρι να γίνουν τραγανές. Χρησιμοποιήστε σαν μπέικον!

Λοιπόν, αυτό δεν είναι πραγματικά μπέικον, αλλά έχει γεύση σαν μπέικον και μπορείτε να το θρυμματίσετε πάνω από δύο ψημένες πατάτες ή να το πασπαλίσετε πάνω από τη φασολάδα.

Αυτό προέρχεται από μια συμβουλή ενός αναγνώστη, ο οποίος το άκουσε από τον Jacques Pepin.

Απλώς πάρτε το υπόλοιπο δέρμα από τη γαλοπούλα σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών, τοποθετήστε την με την πλευρά του λίπους σε ένα ταψί, πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και ψήστε μέχρι να γίνει τραγανή. Oo la la, αυτό είναι καλό!Αποθήκευση ItPrint

Μπέικον με τραγανό δέρμα γαλοπούλας

Συστατικά

Φλούδες γαλοπούλας (είτε ήδη ψημένες, είτε ωμές)

Αλατοπίπερο

Μέθοδος

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F:

(ή 350° συναγωγή).Ψήνω:

Τοποθετήστε τις φλούδες γαλοπούλας σε μία στρώση με την πλευρά του λίπους προς τα κάτω σε ένα φύλλο ψησίματος με στεφάνη. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

Ψήνουμε στους 375°F μέχρι να ροδίσουν καλά και να γίνουν τραγανά (5-10 λεπτά αν έχουν ήδη ψηθεί, περισσότερο αν ξεκινούν ωμά).Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει να ακουμπήσει. Θρυμματίζουμε και σερβίρουμε:

πάνω από σαλάτες, σε σούπα, σε διπλές ψημένες πατάτες κ.λπ.Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα) 255 Θερμίδες 23g Λίπη 0g Υδατάνθρακες 11g Πρωτεΐνη Εμφάνιση Πλήρους Διατροφικής Ετικέτας Απόκρυψη Πλήρους Διατροφικής Ετικέτας ×Διατροφικά Στοιχεία Ποσότητα ανά μερίδα Θερμίδες 255 % Ημερήσια Αξία* Συνολικά λιπαρά 23 γραμμάρια 29% κορεσμένα λιπαρά 6 γρ . 14% ολικοί υδατάνθρακες 0g 0% διαιτητικές ίνες 0g 0% ολικά σάκχαρα 0g πρωτεΐνη11g Βιταμίνη C 0mg 0% Ασβέστιο 9mg 1% Σίδηρος 1mg 5% Κάλιο 80mg 2% *Η % Ημερήσια Αξία (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού συμβάλλει στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές. Οι διατροφικές πληροφορίες υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και θα πρέπει να θεωρούνται ως εκτίμηση. Σε περιπτώσεις όπου δίνονται εναλλακτικές λύσεις πολλαπλών συστατικών, η πρώτη λίστα υπολογίζεται για τη διατροφή. Δεν περιλαμβάνονται γαρνιτούρες και προαιρετικά υλικά.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *