Ντρέσινγκ γιαουρτιού-παπαρουνόσπορου

Εκθεσιακός χώρος

Πίστωση γιαουρτιού-παπαρουνόσπορου : William Dickey; Styling: Rose Nguyen

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 10 λεπτά συνολικά: 10 λεπτά Απόδοση: Κάνει 1 φλΔιαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών1 φλιτζάνι απλό ελληνικό ή απλό γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού παπαρουνόσπορος

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα μικρό μπολ. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο έως και 5 ημέρες.Διαφήμιση

Μπριζόλα Rosemary Flank με σύκο Salsa

Εκθεσιακός χώρος

Μπριζόλα Rosemary Flank with Fig Salsa Πιστώσεις: Jennifer Davick

Σύνοψη συνταγής

πρακτική: 30 λεπτά συνολικά: 1 ώρα 5 λεπτά Απόδοση: Κάνει 6 μερίδεςΔιαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μοιρασμένο 1 (1 1/4-lb.) μπριζόλα 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα σύκα 1 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα φρέσκος μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας καρυκευμένο ξύδι από κρασί ρυζιού 3 ουγκιές τυρί Gorgonzola, θρυμματισμένο

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Ανακατεύουμε τα πρώτα 4 υλικά και 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Τρίψτε σε μπριζόλα? καλύψτε και κρυώστε για 30 λεπτά έως 4 ώρες.Διαφήμιση Βήμα 2

Προθερμάνετε το γκριλ στους 400° έως 450° (υψηλή) φωτιά. Ανακατεύουμε τα σύκα, τα επόμενα 3 υλικά και τις υπόλοιπες 2 κ.σ. λάδι. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.Βήμα 3

Μπριζόλα σχάρας, καλυμμένη με καπάκι γκριλ, 5 λεπτά από κάθε πλευρά ή στον επιθυμητό βαθμό ψησίματος. Αφήστε να σταθεί 5 λεπτά.Βήμα 4

Κόβουμε τη μπριζόλα διαγώνια κατά μήκος του κόκκου σε λεπτές λωρίδες και την απλώνουμε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Ρίξτε μια κουταλιά σάλσα με σύκο πάνω από τη μπριζόλα και πασπαλίστε με Gorgonzola.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *