Ταμπουλέ με κοτόπουλο και κόκκινη πιπεριά

Εκθεσιακός χώρος

Tabbouleh with Chicken and Red Pepper Credit: Randy Mayor; Styling: Leigh Ann Ross

Σύνοψη συνταγής

Απόδοση: 4 μερίδες (μέγεθος μερίδας: 1 1/4 φλιτζάνι)Διατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών½ φλιτζάνι πλιγούρι άψητο ½ φλιτζάνι βραστό νερό 1 ½ φλιτζάνι δαμάσκηνο ντομάτα κομμένη σε κύβους ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​πλατύφυλλο μαϊντανό ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινη πιπεριά ½ φλιτζάνι αγγούρι κομμένο σε κύβους αγγλικό ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δυόσμο 1 κουτ . χυμός 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Συνδυάστε πλιγούρι και 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό σε ένα μεγάλο μπολ. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σταθεί για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το πλιγούρι. Στραγγίστε καλά? επιστρέψτε το πλιγούρι στο μπολ. Δροσερός.Διαφήμιση Βήμα 2

Προσθέστε την ντομάτα και τα υπόλοιπα υλικά. πετάξτε καλά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 150 θερμίδες. λιπαρά 4,7 γρ. κορεσμένα λιπαρά 0,8g; μονο λιπαρά 2,9 γρ. πολυ λίπος 0,7g; πρωτεΐνη 11,2 g; υδατάνθρακες 16,9g; φυτικές ίνες 4,5 γρ. χοληστερόλη 22mg; σίδηρος 1,6mg; νάτριο 326 mg; ασβέστιο 33 mg.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *