Ψητά λαχανικά με πέστο

Εκθεσιακός χώρος

Ψητά λαχανικά με πέστο Πίστωση: William Dickey; Styling: Rose Nguyen

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά γκριλ: 6 λεπτά συνολικά: 21 λεπτά Απόδοση: Κάνει 4 μερίδεςΔιαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών2 κίτρινες κολοκύθες μεσαίου μεγέθους 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μεσαίου μεγέθους κόκκινη πιπεριά 3 κουταλιές της σούπας πέστο ψυγείου Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Κόψτε τη σκουός και τα κολοκυθάκια κατά μήκος σε φέτες πάχους 1/4 ίντσας. Κόψτε την πιπεριά σε λωρίδες πάχους 1/2 ίντσας.Διαφήμιση Βήμα 2

Ψήστε τα λαχανικά, καλυμμένα με καπάκι γκριλ, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (350° έως 400°) 2 έως 3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να μαλακώσουν.Βήμα 3

Ρίξτε ζεστά λαχανικά με πέστο. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και σερβίρουμε αμέσως.Βήμα 4

Σημείωση: Μόνο για δοκιμαστικούς σκοπούς, χρησιμοποιήσαμε Buitoni Pesto με βασιλικό.

Μπράουνις φούρνου μικροκυμάτων

Εκθεσιακός χώρος

Μπράουνις φούρνου μικροκυμάτων

Σύνοψη συνταγής

Απόδοση: 8 μπράουνιςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών¼ κιλό (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε 8 κομμάτια ¾ φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Αχνίξτε ένα τετράγωνο ταψί ψησίματος 8 ιντσών, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος. Τοποθετήστε το βούτυρο και τη σκόνη κακάο σε ένα μεγάλο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνετε μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να λιώσει το βούτυρο, 30 έως 90 δευτερόλεπτα, ανάλογα με την ισχύ και το μέγεθος του φούρνου σας (ελέγχετε κάθε 15 δευτερόλεπτα). Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε να ενωθούν. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς και μετά ρίχνουμε τα αυγά και τη βανίλια. Ανακατεύουμε με το αλεύρι. Ξύστε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί.Διαφήμιση Βήμα 2

Ψήνουμε στα μικροκύματα σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να μπουν τα brownies στο κέντρο, 4 έως 7 λεπτά, ανάλογα με τη ισχύ και το μέγεθος του φούρνου σας (μετά από 4 λεπτά, ελέγχετε τη ζύμη κάθε 15 δευτερόλεπτα). Αφήνουμε τα brownies να κρυώσουν σε τηγάνι σε μια σχάρα για 10 λεπτά. Κόβουμε τα brownies σε 8 τετράγωνα και σερβίρουμε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 338 θερμίδες. λιπαρά 15 γρ. κορεσμένα λιπαρά 9 γρ. πρωτεΐνη 5 γρ. υδατάνθρακες 51 γρ. φυτικές ίνες 3g; χοληστερόλη 110mg; νάτριο 30 mg.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *