5 εβδομαδιαία γεύματα με δροσερό καιρό

Όταν είναι δροσερό, αλλά όχι ακόμα κρύο, χαλαρώστε με αυτά τα εβδομαδιαία γεύματα με σούπα, ψητά, λιχουδιές με μήλο και πολλά άλλα.

Είναι η πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου και είμαι ενθουσιασμένος που ετοιμάζω ζεστά γεύματα τονίζοντας τα προϊόντα που ζωντανεύουν όταν αρχίζει να κάνει κρύο έξω.

Τα φρούτα και τα λαχανικά που πηγαίνουν στο τραπέζι της οικογένειάς μας είναι συχνά αυτά που είναι στην εποχή τους. Θα τρώμε το μερίδιό μας από μήλα, σέλινο, καρότα και μπρόκολο με νόστιμα δείπνα όλη την εβδομάδα. 

Αν και είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, η αγορά προϊόντων εποχής δίνει μια πιο γλυκιά και λιγότερο πικρή γεύση. Επιπλέον, είναι λιγότερο ακριβά. Ούρα! Νέος στον προγραμματισμό γευμάτων; Ξεκινήστε εδώ! Χρειάζεστε περισσότερες ιδέες προγραμματισμού γευμάτων; Σας Καλύπτουμε!

Σούπα μινεστρόνε

Το Minestrone είναι μια κλασική ιταλική σούπα που βασίζεται σε προϊόντα πρώιμης πτώσης, όπως καρότα, λάχανο και σέλινο. Η χρήση κονσερβοποιημένων φασολιών διατηρεί αυτή τη σούπα στην κατηγορία του βραδινού δείπνου της εβδομάδας—θα είναι στο τραπέζι σας σε 60 λεπτά και η πλειονότητα της είναι εύκολη. Αυτή η έκδοση παραλείπει τα ζυμαρικά για μια έκδοση χωρίς γλουτένη, αλλά αν η γλουτένη δεν είναι πρόβλημα, τότε προσθέστε ένα μικρό ζυμαρικό, όπως το ditalini, για ένα πιο πλούσιο δείπνο.Λήψη συνταγής

Μπρόκολο Beef Stir Fry

Αφήστε το μπρόκολο να λάμψει σε αυτό το αγαπημένο της οικογένειας που είναι έτοιμο σε 30 λεπτά. Η σάλτσα γίνεται με τέσσερα απλά υλικά: σάλτσα σόγιας, κρασί από ρύζι, άμυλο καλαμποκιού και μαύρο πιπέρι. Κόψτε το κόντρα φιλέτο ή τη μπριζόλα στο πλευρό του κόκκου για να το διατηρήσετε τρυφερό. Σας υποστηρίζουμε να στηρίζεστε σε μπουκίτσες μπρόκολου που αγοράζονται από το κατάστημα. Θα μαγείρευα το ρύζι ταυτόχρονα! Λήψη συνταγής

Αργή ψητό χοιρινό ώμο με σάλτσα μήλου

Συνήθως θα φύλαγα ένα τέτοιο γεύμα για το Σαββατοκύριακο, αλλά είναι τόσο απλό που θα το πάω. Αυτό είναι το σχέδιό μου: Ετοιμάστε τα μήλα και τα λαχανικά και τρίψτε τη χοιρινή σπάλα το προηγούμενο βράδυ. Βάλτε και τα δύο στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα τα ρίχνουμε στο φούρνο λίγες ώρες πριν το βραδινό. 

Τα αγαπημένα μου μήλα μαγειρικής είναι το Jonagold ή το Fuji.Λήψη συνταγής

Κοτόπουλο σε τηγάνι με ψητό μπρόκολο και πατάτες

Αγοράστε προκομμένο μπρόκολο και μικρές πατάτες για ένα γεύμα που δεν απαιτεί τεμαχισμό. Χρησιμοποιώ μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα γιατί κόβονται εύκολα και τρώγονται με ένα πιρούνι — εδώ δεν υπάρχουν ακατάστατα δάχτυλα. Αλλά ομολογώ ότι είναι δύσκολο να νικήσεις τους μηρούς κοτόπουλου με τραγανό δέρμα. Σερβίρετε με ρύζι, ψωμί, ζυμαρικά ή σαλάτα – ό,τι έχετε άμεσα διαθέσιμο.Λήψη συνταγής Συνέχεια σε 5 από 6 παρακάτω.

Σαλάτα τόνου αβοκάντο

Η τονοσαλάτα αναβαθμίζεται σε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή. Παραλείψτε το μαγιονέζα και αντ’ αυτού προσθέστε ένα κρεμώδες ώριμο αβοκάντο και μια βουτιά χυμό λεμονιού. Αλείψτε το ανάμεσα σε δύο φέτες φρυγανισμένου ψωμιού ή κάντε το να λιώσει τόνος ρίχνοντας λίγο σε ένα κομμάτι φρυγανιάς, προσθέτοντας μια φέτα τυρί και ψήνοντάς το μέχρι να λιώσει το τυρί. Αυτή η συνταγή κάνει δύο σάντουιτς, αλλά είναι εύκολο να αυξηθεί ανάλογα με τις ανάγκες.Λήψη συνταγής

Σαββατοκύριακο Ψήσιμο: Apple Turnovers

Αυτά τα αρτοσκευάσματα χειρός είναι το αποκορύφωμα του φθινοπώρου. Η γέμιση χωρίς μαγειρική από μήλα, κανέλα, σταφίδες και καρύδια με κουτάλι σε σφολιάτα που αγοράζεται από το κατάστημα (ελέγξτε τον διάδρομο των κατεψυγμένων τροφίμων.) Μου αρέσει να διπλασιάσω τη συνταγή και να αποθηκεύω τον καταψύκτη μου για να ψήνω και να απολαμβάνω όταν χρειάζομαι μια ζεστή απόλαυση .Λήψη συνταγής

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *