Σαλάτα

Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι και γλιστρίδα

Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι και γλιστρίδα

Φτιάξτε μια δροσερή σαλάτα άγριας γλιστρίδας με αγγούρια, ντομάτες, jalapeño chile, χυμό λεμονιού και αλάτι. Τα τελευταία χρόνια η ρουτίνα μου για τα βοτάνια στον κήπο περιλαμβάνει το τράβηγμα ενός φυτού εδαφοκάλυψης με παχύ μίσχο με μικρά κίτρινα λουλούδια που καταλαμβάνει τις διαδρομές γύρω από τα κρεβάτια του κήπου. Στην πραγματικότητα, είναι όμορφο, αλλά για…