Φρουτοσαλάτα

Φρουτοσαλάτα με ρόδι λωτός

Φρουτοσαλάτα με ρόδι λωτός

Σαλάτα λωτού με λωτούς fuyu, σπόρους ροδιού, ψιλοκομμένο μήλο, λεμόνι, μέλι και μέντα. Με βάση μια συμβουλή στο βιβλίο μαγειρικής της Alice Waters, The Art of Simple Food, ότι οι λωτούς fuyu κάνουν μια καλή φρουτοσαλάτα, παρακάλεσα μερικούς λωτούς Fuyu από έναν γείτονα που έχει ένα δέντρο και ετοιμάστηκα να φτιάξω αυτήν την πολύχρωμη σαλάτα…